Doman - Sushi Restaurant

4c | SOMMERROLLEN - GOI CUON mit TEMPURA GARNELEN

Vietnamesische Sommerrollen
gefüllt mit Salat, Reisnudeln und gerösteten Erdnüssen, serviert mit einer
leichten hausgemachten Limetten-Vinaigrette

4d | SOMMERROLLEN - GOI CUON mit eingelegten GARNELEN

Vietnamesische Sommerrollen
gefüllt mit Salat, Reisnudeln und gerösteten Erdnüssen, serviert mit einer
leichten hausgemachten Limetten-Vinaigrette

10b | TATARE mit THUNFISCH

Tatar mit Avocado und Lauchzwiebeln, serviert mit einer hausgemachten
scharfen Soße

1a | COCO LOVE SUPPE mit TOFU

Suppe mit Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons & Koriander

1b | COCO LOVE SUPPE mit HÄHNCHEN

Suppe mit Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons & Koriander

1c | COCO LOVE SUPPE mit GARNELEN

Suppe mit Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons & Koriander

2 | EDAMAME (vegan)

Baby Sojabohnen serviert mit Meersalz

3 | PRAWNS IN SILK - HA CAO (4 Stk.)

Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit gehackten Garnelen und Gemüse, serviert
mit Sesam-Sojasauce

4a | SOMMERROLLEN - GOI CUON mit TOFU

Vietnamesische Sommerrollen
gefüllt mit Salat, Reisnudeln und gerösteten Erdnüssen, serviert mit einer
leichten hausgemachten Limetten-Vinaigrette m

4b | SOMMERROLLEN - GOI CUON mit HÄHNCHEN

Vietnamesische Sommerrollen
gefüllt mit Salat, Reisnudeln und gerösteten Erdnüssen, serviert mit einer
leichten hausgemachten Limetten-Vinaigrette

5b | FRÜHLINGSROLLEN - NEM CHIEN mit Rinderhackfleisch (2 Rollen)

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Rinderhackfleisch und Gemüse,
serviert mit einer hausgemachten Soße

6 | CALAMARI FRITTI

panierte Tintenfischringe

7 | SEAFOOD SPRING ROLLS - CHA GIO TOM (4 Stk.)

Frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse,
serviert mit Wildkräutersalat und süßer Chili-Soße

8 | SEAFOOD ISLAND

Eine Kombination aus knusprigen Tempura Garnelen, Tintenfischringe und
gegrillten Jakobsmuscheln, serviert mit Wildkräutersalat

9a | WAKAME SALAT mit AVOCADO

Seetang Salat serviert mit Sesam Dressing

9b | WAKAME SALAT mit LACHS

Seetang Salat serviert mit Sesam Dressing

9c | WAKAME SALAT mit THUNFISCH

Seetang Salat serviert mit Sesam Dressing

9d | WAKAME SALAT mit JAKOBSMUSCHELN

Seetang Salat serviert mit Sesam Dressing

10a | TATARE mit LACHS

Tatar mit Avocado und Lauchzwiebeln, serviert mit einer hausgemachten
scharfen Soße

11 | MR. DO TAPAS (für Zwei)

Gemischter Teller aus Edamame, Frühlingsrollen, frittierten Garnelen,
serviert mit einer Chili-Limetten-Vinaigrette und süßer Chili-Soße

12 | MR DO'S TAPAS SELECTION (Für Drei)

Gemischter Teller aus Edamame, Frühlingsrollen, Sommerrollen mit Hähnchen,
frittierten Garnelen, Chili-Limetten-Vinaigrette und süßer Chili-Soße

5a. vegetarische Frühlingsrollen

vegetarische Frühlingsrollen

0a | Miso-suppe mit Lachs

0b | Miso-suppe mit Thundfisch

1d | COCO LOVE SUPPE mit Lachs

Suppe mit Kokosmilch, Cherry-Tomaten, Champinons, Korriander und Lachs

4e | SOMMERROLLEN - GOI CUON mit Lachs und Dill

4f | SOMMERROLLEN - GOI CUON mit Thundfisch und Frühlingszwiebel

15b | PHO BO (RINDFLEISCH) - Hauptgang (groß)

16c | HANOI CURRY mit RINDFLEISCH

Cremiges Kokos-Curry verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

16b | HANOI CURRY mit gebratenem HÄHNCHEN

Cremiges Kokos-Curry verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

20a | BOWL mit BIO TOFU

Salat der Saison, Gurke, Edamame, Karotte, Mango, Wakame, Avocado und
Sushireis wahlweise

20c | BOWL mit RINDFLEISCH

Salat der Saison, Gurke, Edamame, Karotte, Mango, Wakame, Avocado und
Sushireis wahlweise

21 | BUN BO NAM BO

Reisnudeln mit frischem Gemüsesalat der Saison, Gurke, Karotte… serviert mit
gebratenem Rindfleisch, Erdnüssen und Soße des Hauses

22 | BUN NEM

Reisnudeln mit frischem Gemüsesalat der Saison, Gurke, Karotte… serviert mit
knusprigen vietnamesischen Frühlingsrollen

23 | GA XAO XA OT

Reisnudeln mit frischem Gemüsesalat der Saison serviert mit gebratenem
Hühnerfleisch, Zitronengras und scharfem Chili

16a | HANOI CURRY mit TOFU

Cremiges Kokos-Curry verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

16e | HANOI CURRY mit knusprige ENTE

Cremiges Kokos-Curry verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

16d | HANOI CURRY mit GROßGARNELEN

Cremiges Kokos-Curry verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

16f | HANOI CURRY mit KNUSPRIGEM HÄHNCHEN

Cremiges Kokos-Curry verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

16g | HANOI CURRY mit GEGRILLTEM LACHS

Cremiges Kokos-Curry verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

20b | BOWL mit gebratenem HÄHNCHEN

Salat der Saison, Gurke, Edamame, Karotte, Mango, Wakame, Avocado und
Sushireis wahlweise

20d | BOWL mit eingelegten GROSSGARNELEN

Salat der Saison, Gurke, Edamame, Karotte, Mango, Wakame, Avocado und
Sushireis wahlweise

20e | BOWL mit knusprige Ente

Salat der Saison, Gurke, Edamame, Karotte, Mango, Wakame, Avocado und
Sushireis wahlweise

20f | BOWL mit knusprigem Hähnchen

Salat der Saison, Gurke, Edamame, Karotte, Mango, Wakame, Avocado und
Sushireis wahlweise

16h | HANOI CURRY mit GEGRILLTEM Thunfisch

Cremiges Kokos-Curry verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

16i | HANOI CURRY mit panierte Garnelen

Cremiges Kokos-Curry verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

26a | HANOI Erdnusssoße mit Tofu

Cremiges Kokos-Erdnuss verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

26b HANOI Erdnusssoße mit gebratenem Hähnchen

Cremiges Kokos-Erdnuss verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

26c| HANOI Erdnusssoße mit Rindfleisch

Cremiges Kokos-Erdnuss verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

26d| HANOI Erdnusssoße mit Großgarnelen

Cremiges Kokos-Erdnuss verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

26e| HANOI Erdnusssoße mit knusprige Ente

Cremiges Kokos-Erdnuss verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat,
Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

26f HANOI Erdnußsoße mit knusprigem Hähnchen

Cremiges Kokos-Erdnuss verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat, Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

26g| HANOI Erdnußsoße mit begrilltem Lachs

Cremiges Kokos-Erdnuss verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat, Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

26h| HANOI Erdnußsoße mit begrilltem Thunfisch

Cremiges Kokos-Erdnuss verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat, Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

26i HANOI Erdnußsoße mit panierte Garnelen

Cremiges Kokos-Erdnuss verfeinert mit Zitronengras, an Wildkräutersalat, Salsa Roja und Erdnuss, serviert mit Sesamreis

18a Noodle CURRY mit Tofu

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

18b Noodle CURRY mit gebratenem Hähnchen

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

18c Noodle CURRY mit Rindfleisch

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

18d Noodle CURRY mit Großgarnelen

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

18e Noodle CURRY mit knusprige Ente

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

18f Noodle CURRY mit knusprigem Hähnchen

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

18g Noodle CURRY mit begrilltem Lachs

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

18h Noodle CURRY mit begrilltem Thunfisch

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

18i Noodle CURRY mit panierte Garnelen

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

28a Noodle Erdnusssoße mit Tofu

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Erdnuss- Soße an Wildkräutersalat

28b Noodle Erdnusssoße mit gebratenem Hähnchen

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Erdnuss- Soße an Wildkräutersalat

28c Noodle Erdnusssoße mit Rindfleisch

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

28d Noodle Erdnusssoße mit Großgarnelen

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

28e Noodle Erdnusssoße mit knusprige Ente

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

28f Noodle Erdnusssoße mit knusprigem Hähnchen

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

28g Noodle Erdnusssoße mit begrilltem Lachs

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

28h Noodle Erdnusssoße mit begrilltem Thunfisch

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

28i Noodle Erdnusssoße mit panierte Garnelen

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, in einer cremigen Kokos- Curry- Soße an Wildkräutersalat

19a Teriyaki- Soße mit Tofu

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Spezialsoße des Hauses, mit Wildkräutersalat und Erdnüssen

19b Teriyaki- Soße mit gebratenem Hähnchen

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Spezialsoße des Hauses, mit Wildkräutersalat und Erdnüssen

19c Teriyaki- Soße mit Rindfleisch

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Spezialsoße des Hauses, mit Wildkräutersalat und Erdnüssen

19d Teriyaki- Soße mit Großgarnelen

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Spezialsoße des Hauses, mit Wildkräutersalat und Erdnüssen

19e Teriyaki- Soße mit knusprige Ente

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Spezialsoße des Hauses, mit Wildkräutersalat und Erdnüssen

19f Teriyaki- Soße mit knusprigem Hähnchen

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Spezialsoße des Hauses, mit Wildkräutersalat und Erdnüssen

19h Teriyaki- Soße mit begrilltem Thunfisch

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Spezialsoße des Hauses, mit Wildkräutersalat und Erdnüssen

19i Teriyaki- Soße mit panierte Garnelen

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Spezialsoße des Hauses, mit Wildkräutersalat und Erdnüssen

20g | BOWL mit mit gegrilltem Lachs

20h | BOWL mit gegrilltem Thundfisch

20i | mit panierte Garnelen

20k | mit frischer Lachs und Thunfisch

20l | mit frischer Lachs

19g Teriyaki- Soße mit begrilltem Lachs

Japanische Udon- Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Spezialsoße des Hauses, mit Wildkräutersalat und Erdnüssen

K24 | MICKEY MAUS

Süßkartoffel-Pommes und panierte Tintenfischringe,
serviert mit süßer Chili-Soße

K25 | DONALD DUCK

Sesamreis mit vietnamesischen Frühlingsrollen,
serviert mit süßer Chili-Soß